Charlies Schokoladenkekse

Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse
Charlies Schokoladenkekse

Was hätte ich als Kind für eines der goldenen Tickets gegeben. Die Vorstellung, hinter die Mauern des Schlaraffenlands blicken zu können, wo (Milch-)Schokolade und Honig fließen, war unglaublich faszinierend. Als mir das Buch „Charlie und die Schokoladenfabrik“ irgendwann Ende der 80er Jahre (kaum zu glauben wie lange das schon her ist) zum ersten Mal begegnete, ging meine Phantasie mit mir durch.

Zugegebenermaßen freute ich mich wie ein kleines Kind als ich hörte, dass Tim Burton den Klassiker verfilmen wollte. Seither hat Roald Dahls Kinderbuch kaum an Magie für mich verloren. Daher widme ich dieses Rezept Charlie und seiner Fabrik!

Utensilien, die ich benutzt habe:
>>> Handrührgerät <<<

Für 60 Stück

150 g Butter
150 g Zartbitterschokolade
300 g Mehl
50 g Kakao
1/2 TL Backpulver
3 Eier
250 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt

Den Ofen auf 175°C vorheizen.

Butter und Schokolade schmelzen (im Topf über heißem Wasserdampf oder in der Mikrowelle, geht beides) und gut verrühren.

In einer Schüssel das Mehl, Kakao, Backpulver vermengen.

In einer zweiten Schüssel die Eier mit dem Zucker und Vanilleextrakt verrühren, aber gerade so viel, dass alles vermengt ist. Dann die geschmolzene Butter-Schokolade unterrühren.

Nach und nach die Mehlmischung einrühren.

Einen gehäuften Teelöffel Teig auf einem Backblech mit Backpapier platzieren und für ca. 13 - 14 Min. backen.

Wenn die Schokoladenkekse aus dem Ofen kommen, lasst sie noch kurz auf dem Blech leicht abkühlen und legt sie dann auf ein Kuchengitter o.ä. zum vollständigen Auskühlen.

Aktive Zubereitungszeit: 20 Min.

Kommentare

Haltbarkeit?

Hallo Christina,

kannst du mir sagen, wie lange ich die Kekse aufbewahren kann?
Wäre seeehr dankbar über für eine schnelle Antwort!

Liebe Grüße!

Charlie in the box

Die Schokokekse sind wirklich toll!!
SO schokoladig, ein Traum.

Meine Frage: Wie verwahre ich sie am besten, damit sie weder weich, noch trocken werden???
Ich hatte sie in einer Blechdose, da wurden sie aber weich...

DANKE!

Danke!

Hab vielen Dank für dieses unglaublich tolle Rezept! Die Cookies werden mir heute den Geburtstag versüßen. Wie ich mich schon darauf freue :-)!

yummi

Lecker! Alle die einen Keks nahmen, wollten das Rezept ;)

...wie Brownies

Bei diesen Cookies hätte Dir Charlie ein lebenslängliches Frei-Ticket gegeben, damit Du ihm jeden Tag diese super tollen Schokoladenkekse backen kannst.

Waau...die Dinger sind wirklich köstlich.

Nicht zu lange backen, damit die Kekse innen noch schön "chewy" sind. Mmmh...!!!

Ein Bett aus Schokolade

Mmhh... ein lebenslängliches Frei-Ticket... jeden Tag Schokolade so weit das Auge reicht?? Da komme ich ins Träumen... aber kalorientechnisch wäre das wahrscheinlich mein Untergang... Trotzdem eine schöne Vorstellung! ;-)

Endlich!

... habe ich es mal geschafft eins Deiner Rezepte auszuprobieren! Super lecker und so schnell gemacht. Yammy!!! Weiter so!!!
Liebe Grüße aus Südbaden!

unglaublich

mehr muss man eigentlich nicht sagen, nur unglaublich GUT ! ! ! :)

Keksglas wieder voll

Hatte heute einen langen anstrengenden Tag und was ist die beste Entspannungsmethode? Richtig: Kekse backen! Wieder ein Rezept, dass sich sehen lassen kann! Danke!

Die Kekse sind der ABSOLUTE

Die Kekse sind der ABSOLUTE HAMMER!!!
Richtig schoen schokoladig.
Die werde ich bestimmt noch des oefteren backen ;-)

Charlies Schokoladenkekse

Ich hab gestern die Kekse gebacken und muß sagen, dass sie richtig lecker sind. Wir haben die Hälfte der Kekse bereits zu zweit gegessen.

Die werde ich dieses Jahr bestimmt noch einmal machen.